BIRRE ALLA SPINA
Diamo molta importanza a una birra ben spinata.
Impianto ben curato, 7 vie di cui 2 a pompa.
(una delle due vie a pompa è chiusa causa guasto, stiamo provvedendo alla sua sostituzione per offrirvi più scelta).).
Le birre alla spina si possono anche portare a casa per farvele gustare comodamente seduti sul divano in compagnia o da soli.
Bottiglie da 0,75 con vuoto a rendere e una cauzione di 1.00€
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Auerbrau
Birra chiara di tipo Pils, artigianale, non pastorizzata, prodotta con materie prime biologiche. Classica Pils, quindi nobilmente amara e caratterizzata da un colore limpido ed una spumeggiante freschezza. Prodotta a Rosenheim, in Baviera, da AuerBrau, birreria che produce dal 1889, e che da molti anni, in Germania, viene premiata per la qualità del prodotto e per il controllo delle materie prime utilizzate.
bicchiere 0,2 - 2.50 / 0,4 - 4.50€
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Nazione: Germania
Tipologia: Pilsner
Birreria: Rosenheim
alc. 5%
Proper Job
Ottima IPA inglese di amaro contenuto e aromaticità bilanciata. la ricetta vede l’impiego dei luppoli americani Willamette, Cascade a Chinook uniti a malto coltivato in cornovaglia Maris Otter. Il risultato è una birra estremamente piacevole, agrumata e morbida, ma allo stesso tempo dissetante e amara in finale.
bicchiere 0,4 - 5.00€
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Nazione: Inghilterra
Tipologia: IPA
Birreria: ST.Austell
alc. 5,5%
Saison del Villaggio
Questa birra, creata in collaborazione con la Brasserie de Cazeau, celebra l’autenticità dell’amicizia che nasce nello spensierato Villaggio della Birra. Contraddistinta dalle peculiarità sensoriali delle Saison belghe, storicamente consumate dai contadini per alleviare l’arsura del cuore e del corpo, è arricchita dai nuovi luppoli continentali e ornata da un piacevole aroma di fiori di sambuco. Di grande conforto nella calura estiva, rinfrescherà piatti di pesce, carni bianche, salumi e pietanze speziate.
bicchiere 0,3 5.00€
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Nazione: Italia
Tipologia: Saison
Birreria: Birrificio Del Forte collaborazione Brasserie de Cazeau
alc. 6%
BORGATA
Interessante equilibrio tra dolce e amaro. Borgata è intensa nelle sue note di malto, ma ancor più in quelle dei luppoli nobili utilizzati. Questa birra, caratterizzata dal corpo pieno e da gradevoli note di caramello, viene bilanciata da toni freschi ed erbacei, rimanendo così estremamente beverina.
bicchiere 0,4 - 5.50€
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Nazione: Italia
Tipologia: Bitter Ale
Birreria: La Buttiga
alc. 4,2%
1605 - BOCH
Corpo pieno e intensi aromi di malto, con note di caramello. Una Doppio Malto di alta qualità dall’elegante colore rosso: intensa e fruttata, è un’ autentica regina delle birre bavaresi.
Oberbräu Doppio Malto Rossa è un piacere per il palato: grazie alla sua alta digeribilità è ideale per accompagnare i pasti, ma le componenti aromatiche la rendono anche un’ottima birra da meditazione.
bicchiere 0,2 - 3.00€ / 0,4- 5.00€
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Nazione: Germania
Tipologia: Boch
Birreria: Oberbräu
alc. 6,5%
Sogno D'Oro
.La Sogno d’oro è una birra di chiara ispirazione americana che pur non vuole dimenticare le sue origini “nobili” europee. Il risultato è un’american pale ale “vecchio stile”, anzi più giusto dire “senza tempo”, ovvero: sempre godibile. Un classico che porta in dote un colore di un bel dorato carico, pulito e brillante. L’impatto nasale, leggero e delicato, si assesta su sensazioni fresche agrumate, floreali, vagamente erbacee e speziate: il tutto sorretto da una bella struttura maltata che emerge con profumi di miele e di caramello chiaro. All’assaggio risulta equilibrata nell’abbraccio malti-luppolo, con un finale consegnato nuovamente a richiami agrumati ed erbacei.
bicchiere 0,4 - 5,50€
Dettagli
Nazione: Italia
Tipologia: American Pale Ale
Birreria: La Buttiga
alc. 5%
